Pão de Queijo

22:12

Ingredientes:
  • 250 g de polvilho doce
  • 10 g de sal fino
  • 250 ml de leite
  • 100 ml de óleo de girassol
  • 20 g de manteiga
  • 2 ovos 
  • 80 g de queijo Emmental ralado
  • 80 g de mistura de queijos para gratinar ralados

Preparação:
  1. Numa taça misture o polvilho e o sal fino e reserve.
  2. Meta o leite e o óleo no fogão e espere de ferva, adicione a mistura anterior ,misture bem e deixe arrefecer.
  3. Quando o preparado estiver morno adicione o ovo e amasse bem.
  4. Junte a manteiga à temperatura ambiente e continue a amassar. 
  5. Por fim misture os queijos amasse até estar com uma consistência uniforme.
  6. Unte um tabuleiro de ir ao forno e faça bolinhas. 
  7. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 25 minutos ou até estarem douradas.
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